Voda
Kde je voda, tam je i život.
Voda je pro lidský život nezbytná. Bez jídla je možné přežívat i týdny, zatímco bez vody nastává během několika málo dnů smrt.
Voda tvoří asi 75 % našeho těla. Je součástí všech jeho buněk, tělesných tkání i krve. Tělo si nevytváří vodní rezervy, proto musí být ztráty denně doplňovány. Nedostatek vody se projeví suchostí sliznic, únavností, malátností, spavostí, poruchou koordinace chůze a pohybů, snížením kožního napětí, zrychlením pulzu, poklesem krevního tlaku. U dětí - školáků často pozorujeme bolesti hlavy zaviněné napětím, stresem a nedostatkem pití.
Funkce vody v organismu:
- jako základ tělesných tekutin transportuje živiny po celém těle
- působí jako rozpouštědlo pro kyslík a oxid uhlíku v krvi
- je nosičem enzymů trávicího systému
(ve slinách, žaludeční šťávě, žluči atd.)
- odvádí odpadní produkty z těla
- pomáhá při termoregulaci (např. pocením)
Voda je z těla odváděna čtyřmi způsoby: močí, stolicí, vydechováním a pocením (pátým způsobem je kojení). Práce a pohyb v horku vedou k velkým ztrátám tekutin a minerálů pocením, kdy ztrácíme za hodinu i několik litrů vody, a proto musíme dopravit odpovídající množství tekutin a iontů okamžitě do těla zpět. Do organismu je voda přiváděna pitím tekutin, příjmem potravin a malá část vzniká přímo v těle při metabolických pochodech. Nedostatek vody vyvolává pocit žízně. Ta je zprostředkována reflexně z tzv.centra žízně (umístěného v podvěsku mozkovém) jako reakce na změny v chemických a fyzikálních parametrech tělesných tekutin, především krve a mozkomíšního moku; jedná se zde o zvýšení hustoty tekutin. Toto centrum je úzce spjato s ledvinami. Tudy protékají tekutiny a nastává-li zmíněné zahuštění, tj. koncentrace vylučované vody, snaží se pak ledviny zachránit pro organismus co nejvíce vody, ale tím také zadrží uvnitř těla látky pro tělo škodlivé - toxické. Vodní bilanci kontroluje hormon podvěsku mozkového (adiuretický hormon), dále aldosteron kůry nadledvinek, hormony dřeně nadledvinek a hormony štítné žlázy. Příjem vody se musí vyrovnat výdeji. Společně s vodou se do těla dostávají i minerály, vitaminy, enzymy apod.
Příjem tekutin je do jisté míry ovlivněn vlastními i obecnými zvyklostmi (např. česká dětská populace má tradičně nedostatečný pitný režim, nejen co do množství a frekvence, ale i co do kvality nápojů). Při konzumaci příliš horkých nebo příliš ledových nápojů dochází k překrvení hltanu, což je vnímáno zcela paradoxně jako signál k novému pocitu žízně.
Objem
Ve formě nápojů má dítě denně vypít 1.5 až 2 litry tekutin, dospělý člověk dvojnásob (podle zdrojů Ústavu preventivního lékařství lékařské fakulty Masarykovy univerzity), přičemž u dítěte je potřeba pít naléhavější, než se jeví u dospělých. Stálý přísun čisté vody je pro normální život nesmírně důležitý.
MUDr. P. Šácha, Symbinatur
Kde je voda, tam je i život.
Voda je pro lidský život nezbytná. Bez jídla je možné přežívat i týdny, zatímco bez vody nastává během několika málo dnů smrt.
Voda tvoří asi 75 % našeho těla. Je součástí všech jeho buněk, tělesných tkání i krve. Tělo si nevytváří vodní rezervy, proto musí být ztráty denně doplňovány. Nedostatek vody se projeví suchostí sliznic, únavností, malátností, spavostí, poruchou koordinace chůze a pohybů, snížením kožního napětí, zrychlením pulzu, poklesem krevního tlaku. U dětí - školáků často pozorujeme bolesti hlavy zaviněné napětím, stresem a nedostatkem pití.
Funkce vody v organismu:
- jako základ tělesných tekutin transportuje živiny po celém těle
- působí jako rozpouštědlo pro kyslík a oxid uhlíku v krvi
- je nosičem enzymů trávicího systému
(ve slinách, žaludeční šťávě, žluči atd.)
- odvádí odpadní produkty z těla
- pomáhá při termoregulaci (např. pocením)
Voda je z těla odváděna čtyřmi způsoby: močí, stolicí, vydechováním a pocením (pátým způsobem je kojení). Práce a pohyb v horku vedou k velkým ztrátám tekutin a minerálů pocením, kdy ztrácíme za hodinu i několik litrů vody, a proto musíme dopravit odpovídající množství tekutin a iontů okamžitě do těla zpět. Do organismu je voda přiváděna pitím tekutin, příjmem potravin a malá část vzniká přímo v těle při metabolických pochodech. Nedostatek vody vyvolává pocit žízně. Ta je zprostředkována reflexně z tzv.centra žízně (umístěného v podvěsku mozkovém) jako reakce na změny v chemických a fyzikálních parametrech tělesných tekutin, především krve a mozkomíšního moku; jedná se zde o zvýšení hustoty tekutin. Toto centrum je úzce spjato s ledvinami. Tudy protékají tekutiny a nastává-li zmíněné zahuštění, tj. koncentrace vylučované vody, snaží se pak ledviny zachránit pro organismus co nejvíce vody, ale tím také zadrží uvnitř těla látky pro tělo škodlivé - toxické. Vodní bilanci kontroluje hormon podvěsku mozkového (adiuretický hormon), dále aldosteron kůry nadledvinek, hormony dřeně nadledvinek a hormony štítné žlázy. Příjem vody se musí vyrovnat výdeji. Společně s vodou se do těla dostávají i minerály, vitaminy, enzymy apod.
Příjem tekutin je do jisté míry ovlivněn vlastními i obecnými zvyklostmi (např. česká dětská populace má tradičně nedostatečný pitný režim, nejen co do množství a frekvence, ale i co do kvality nápojů). Při konzumaci příliš horkých nebo příliš ledových nápojů dochází k překrvení hltanu, což je vnímáno zcela paradoxně jako signál k novému pocitu žízně.
Objem
Ve formě nápojů má dítě denně vypít 1.5 až 2 litry tekutin, dospělý člověk dvojnásob (podle zdrojů Ústavu preventivního lékařství lékařské fakulty Masarykovy univerzity), přičemž u dítěte je potřeba pít naléhavější, než se jeví u dospělých. Stálý přísun čisté vody je pro normální život nesmírně důležitý.
MUDr. P. Šácha, Symbinatur
